Селедка по-корейски. Я довольно долго искала этот рецепт, но оно того стоило!

Селедка по-корейски Очень вкусная получается селедка.

Ингредиенты:

  • Сельдь: 2шт (замороженные или свежие);
  • Лук: 4шт;
  • Перец черный молотый: 0,5ч.л;
  • Перец красный молотый: 0,5ч.л;
  • Соль: 1ст.л;
  • Соус томатный: 1ст.л;
  • Уксус: 50-60мл;
  • Масло растительное: 125мл (рафинированное).

Приготовление:

  1. Разделить селедки на филе, вытянув кости (шкуру не снимать).
  2. Полученное филе порезать кусочками и сложить в миску.
  3. Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус.
  4. Перемешать.
  5. Добавить уксус и хорошо перемешать.
  6. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  7. Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать.
  8. Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на ночь).
  9. Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓