Селедка по-корейски. Я довольно долго искала этот рецепт, но оно того стоило!

Селедка по-корейски Очень вкусная получается селедка.

Ингредиенты:

• Сельдь: 2шт (замороженные или свежие);
• Лук: 4шт;
• Перец черный молотый: 0,5ч.л;
• Перец красный молотый: 0,5ч.л;
• Соль: 1ст.л;
• Соус томатный: 1ст.л;
• Уксус: 50-60мл;
• Масло растительное: 125мл (рафинированное).

Приготовление:

1. Разделить селедки на филе, вытянув кости (шкуру не снимать).
2. Полученное филе порезать кусочками и сложить в миску.
3. Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус.
4. Перемешать.
5. Добавить уксус и хорошо перемешать.
6. Лук очистить и нарезать полукольцами.
7. Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать.
8. Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на ночь).
9. Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.

Приятного аппетита!

Источник