Отличная идея к праздничному столу!
Необходимо:
- Филе куриной грудки — 400 гр;
- Помидор — 2 шт.(среднего размера);
- Сыр твердый — 150- 200 гр;
- Шампиньоны консервированные -250 гр;
- Лук репчатый- 1 шт;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Майонез;
- Соль по вкусу.
Как приготовить салат «Алекс»:
1. Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить, нарезать небольшими кубиками.
2. Маринованные шампиньоны порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.Помидоры нарезать кубиками.
3. Лук мелко нарезать, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.Сыр натереть на терке.
4. Все ингредиенты салата соединить, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник.
5. Перед подачей салат охладить.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Инна Зайцева
