Зимний салат «Снежная королева» (видео)

Вкусный слоеный салатик Снежная королева — настоящий зимний  салат для гурманов.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — три яйца
  • Ветчина — 150 граммов
  • Яблоки кисло-сладкие — одно яблоко
  • Крабовые палочки — 200 граммов
  • Орехи грецкие очищенные — 50 граммов. Орехи можно взять любые
  • Зеленый лук — один пучок
  • Плавленый сырок — два сырка  по 90 граммов каждый
  • Соль и перец
  • Майонез

Приготовление Новогоднего салата Снежная королева

Приготовить сервировочное кольцо и поставить его на блюдо. Слоеный салат формируется в кольце.  Пищевой пленкой выложить боковые стенки кольца, чтобы потом оно легко снималось.

Яйца сварить вкрутую и охладить. Затем почистить и отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке. Белки тоже натереть на мелкой терке в отдельную миску.

Лук зеленый мелко порубить ножом.

Крабовые палочки освободить от упаковки и мелко порубить ножом.

Яблоко почистить и потереть в крупную терку.

Ветчину порезать мелким кубиком.

Орехи подсушить и порубить не очень мелко.

Салат формируется слоями в следующем порядке:

  1. Первым слоем потереть через терку один плавленный сыром. Но сначала его нужно слегка подморозить, чтобы он не свалялся.  Разровнять сыр и сделать сеточку из майонеза.
  2. Вторым слоем выложить желтки.
  3. Третий слой — зеленый лук.  Посолить, поперчить и сделать сеточку из майонеза.
  4. Четвертый слой — крабовые палочки.  Сделать сеточку из майонеза.
  5. Пятый слой — яблоко.
  6. Шестой слой — ветчина.  Сделать сеточку из майонеза.
  7. Седьмой слой — орехи.
  8. Для восьмого слоя потереть в мелкую терку еще один предварительно подмороженный плавленный сырок.  Сделать сеточку из майонеза.
  9. Девятый последний слой — яичные белки.

Готовый салат можно украсить сыром, крабовыми палочками и зеленью.  Или придумайте украшение на свой вкус.

После этого салат Снежная Королева накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на два часа, чтобы он настоялся.

После этого аккуратно снять кольцо, пищевую пленку и можно подавать Новогодний  салат Снежная Королева к столу.

Подробно процесс приготовления салата смотрите в видеоролике:

Спасибо за просмотр!
БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓