Зефир элементарно делается дома. Вот самый вкусный и простой рецепт!

Вы любитель зефира? Если при ответе на вопрос вы мечтательно задумались или даже облизнулись, то вы зашли по адресу.

Мы приготовили для вас превосходные новости — вам больше не нужно будет тратить постоянно свои кровные на это лакомство, ибо его можно сделать и самому. Вот самый вкусный и простой рецепт для создания зефира!

Да-да, вы правильно поняли: зефир элементарно готовится в домашних условиях! Смотрите сами:

Вот что вам для этого понадобится:

  • Творог 9% — 400 г;
  • Желатин — 15 г;
  • Молоко 3,2% — 120 мл;
  • Сахарная пудра — 50 г.

А вот как это лакомство готовится:

1. Желатин залить молоком и оставить для набухания на 10 мин. Взбить творог до однородности с помощью блендера.

2. Добавить в творог сахарную пудру и растворённый в молоке желатин.

3. Вымешать массу и охладить её в течение 10 мин.

4. Переложить массу в формы (лучше всего размером 4–5 см) и поставить в холодильник до полного застывания.

Этот нежнейший рецепт прекрасен ещё и тем, что его можно всегда разнообразить, добавив вместе с сахарной пудрой перетёртые в блендере ягоды или фрукты (малину, клубнику, чернику, персики, дыню — да что угодно!).

Попробуйте приготовить творожный зефир хотя бы раз, и впредь будете готовить его всегда. А если решите угостить им гостей, они будут считать дни до следующего приглашения!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓