Заварное пирожное «Картошка» — любимое лакомство всех детей!

Да и взрослые с удовольствием лопают!

Ингредиенты:

  • Крошки от печенья — 300 грамм;
  • Орехи — 50 грамм (по желанию!);
  • Какао — 2 столовые ложки.

Для заварного крема:

  • Молоко — 200 миллилитров;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Масло — 100 грамм;
  • Сахар — 2 столовые ложки;
  • Мука — 2 чайные ложки;
  • Ванилин.

Приготовление:

1. Измельчаем орехи на мясорубке, добавляем крошки печенья, перемешиваем. Всыпаем какао.

2. Для заварного крема: взбиваем венчиком сахар, муку и ванилин с небольшим количеством молока. Вбиваем яйцо и перемешиваем.

3. Нагреваем остальное молоко и тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне!

4. Затем добавляем масло и мешаем до полного его растворения. Снимаем с огня.

5. Постепенно всыпаем крошку в горячий крем. Перемешиваем.

6. Формируем пирожное и обваливаем в какао или в напитке Несквик.

7. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓