Предлагаем вам приготовить потрясающую закуску из сезонных овощей.
Классическое сочетание сырно-чесночной начинки и обжаренных молодых овощей с сочным помидором покорит даже самого искушенного ценителя!
Ингредиенты:
- 1 молодой кабачок;
- 1 молодой баклажан;
- 2-3 средних помидора;
- 3-4 помидора черри;
- 3 плавленных сырка;
- 2 дольки чеснока;
- Пучок укропа;
- Маслины;
- Майонез;
- Соль;
- Подсолнечное масло.
Приготовление:
1. Баклажаны и кабачки порезать кружочками, посолить. Пожарить на подсолнечном масле до готовности.
2. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Зелень измельчить.
3. В майонез добавить измельчённый чеснок, укроп и сыр, натертый на терке, перемешать.
4. Выкладывать на блюдо слоями: баклажаны, сыр , кабачки, сыр, помидоры, сыр, снова баклажаны.
5. Из помидор черри и маслин сделать божьих коровок и украсить ими закуску.
