Закуска из кабачка, баклажана и помидора

Предлагаем вам приготовить потрясающую закуску из сезонных овощей.

Классическое сочетание сырно-чесночной начинки и обжаренных молодых овощей с сочным помидором покорит даже самого искушенного ценителя!

Ингредиенты:

  • 1 молодой кабачок;
  • 1 молодой баклажан;
  • 2-3 средних помидора;
  • 3-4 помидора черри;
  • 3 плавленных сырка;
  • 2 дольки чеснока;
  • Пучок укропа;
  • Маслины;
  • Майонез;
  • Соль;
  • Подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Баклажаны и кабачки порезать кружочками, посолить. Пожарить на подсолнечном масле до готовности.

2. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Зелень измельчить.

3. В майонез добавить измельчённый чеснок, укроп и сыр, натертый на терке, перемешать.

4. Выкладывать на блюдо слоями: баклажаны, сыр , кабачки, сыр, помидоры, сыр, снова баклажаны.

5. Из помидор черри и маслин сделать божьих коровок и украсить ими закуску.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓