Яблочный пирог с корицей

Этот пирог похож на хлеб. Только яблочный пирог с корицей очень душистый, ароматный и необыкновенно вкусный.

Ингредиенты:

Для теста:

  • яблоки среднего размера — два яблока
  • мука пшеничная — 180 граммов
  • корица молотая — три чайных ложечки
  • молоко — 120 мл
  • масло сливочное размягченное — 120 граммов
  • ванильный сахар и другой ванильный ароматизатор — одна чайная ложечка
  • сахарный песок — 150 граммов
  • сахар коричневый — 75 граммов
  • яйца куриные — два яйца
  • разрыхлитель — пару чайных ложечек

Для глазури:

  • пудра сахарная — 60 граммов
  • молоко — одна столовая ложка

Приготовление яблочного пирога с корицей

Для приготовления яблочного пирога необходимо яблоки очистить и нарезать на крупные кусочки. Сложить их в миску и пересыпать корицей — двумя чайными ложечками.

В другой миске соединить муку с разрыхлителем и перемешать.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром веничком. Добавить масло сливочное и еще раз все взбить до однородности.  Влить молоко и все тщательно перемешать до однородности.

Всыпать муку и тщательно все перемешать, добиваясь однородного густого  теста.

Приготовить форму для выпечки в виде  хлеба и слегка смазать ее маслом растительным или сливочным. Выложить половину теста в форму. Разровнять.

По всей поверхности теста разложить половину яблок. На яблоки выложить оставшееся тесто. И разровнять его. Последним слоем разложить оставшиеся яблоки на тесто.

У нас осталась последняя чайная ложечка корицы. Перемешать ее с коричневым сахаром и посыпать яблоки.

Духовка разогрета до 180 градусов.  Выпекать яблочный пирог с корицей в течение сорока или пятидесяти минут. Готовность  пирога проверить пробой на сухую палочку.

Пока печется пирог, можно приготовить глазурь для пирога. Это совсем просто. Нужно тщательно перемешать сахарную пудру  с молоком.  Глазурь готова.

Готовый пирог немного остудить, вынуть из формы и полить глазурью.  А затем его можно подавать к столу.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓