Яблочный пирог домашний

Яблочный пирог домашний удивит ваших близких. А если вы пригласите гостей, они долго будут помнить это чаепитие.

Ингредиенты:

  • Сметана 300 гр;
  • Яйца 3 шт;
  • Сахар 200 гр;
  • Мука 250 гр;
  • Яблоки 2 шт;
  • Изюм 100 гр;
  • Сливочное масло 50 г;
  • Разрыхлитель 1 ч. л;
  • Ванильный сахар 1 п;
  • Панировочные сухари.

Посыпка:

  • Сливочное масло 20 г;
  • Мука 3-4 ст. л;
  • Сахар 3 ст. л.

Приготовление яблочного пирога домашнего:

1. Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивать добавляем сметану и размягченное сливочное масло, ванилин, муку и разрыхлитель.

2. Яблоки моем , чистим, вырезаем сердцевину, нарезаем дольками. Изюм замачиваем, моем и обсушиваем.

3. Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем сухарями. Выливаем в форму половину теста.

4. На тесто выкладываем яблоки и изюм. Заливаем второй половиной теста.

5. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут.

6. Смешиваем сливочное масло, муку в тарелке и растираем в крошку, добавляем сахар , перемешиваем. Посыпаем сверху пирог.

7. Пирог ставим в духовку еще на 20 минут.

Яблочный пирог домашний готов к столу. Можно подавать его горячим, а можно дать ему немного остыть

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓