Вот он тот самый плавленый сыр вкусом из детства. А рецептик такой простой!

Представляем вам рецепт домашнего плавленного сыра. Именно таким его помнят наши мамы и бабушки. Домашний плавленный сыр — вкуснейшее блюдо. С ним получаются просто волшебные бутерброды для завтрака или обеденного перекуса. Домашний сыр — это находка для людей, которые придерживаются здорового образа жизни и питания.

Специи можно добавлять в сыр абсолютно любые. Таким образом меняя его вкус и цвет.

Необходимые продукты

  • творог — 0,4 кг
  • сливочное масло — 50 гр
  • куриное яйцо — 1 шт
  • соль
  • специи
  • сода — 1 ч.л

Начинаем приготовление

  1. Творог перетираем через сито до однородной кашицы. Затем перекладываем его в кастрюлю, вбиваем яйцо, добавляем сливочное масло, соду и соль (специи). Все хорошо перемешиваем.
  2. Ставим кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, варим на медленном огне. Доводим смесь до появления первых пузырьков. А затем снимаем с огня.
  3. Готовый сыр переливаем в миску, даем немного остыть, намазываем на бутерброд и подаем к столу.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓