Восхитительный итальянский пирог с клубникой

Такой пирог всегда поднимает настроение всем членам моей семьи!

Ингредиенты:

  • 1.5 стакана муки (стакан = 250 мл.);
  • 1.5 ч. ложки разрыхлителя;
  • Немного корицы;
  • 90 гр. растительного масла;
  • 2 яйца (только белки);
  • 3\4 стакана сахара;
  • 2 ст. ложки теплого молока;
  • 1\4 ч. ложки соли;
  • Клубника.

Приготовление:

1. Духовку нагреть на 180 градусов, приготовить форму диаметром 22-24 см. и выстелить пекарской бумагой.

2. Смешать в миске просеянную муку, корицу, соль и разрыхлитель.

3. Отдельно взбить масло с сахаром до бела, добавить белки и молоко, размешать, всыпать муку, осторожно смешать тесто лопаткой, вылить в форму, разровнять.

4. Клубнику разрезать пополам, уложить на тесто по кругу, слегка придавливая. Выпекать пирог 30-35 минут.

5. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓