Восхитительный десерт! Все подруги уже записали рецепт…

Восхитительный десерт! Все подруги уже записали рецепт…

Ингредиенты:

  • 450 гр Сметана от 20 % жирности;
  • 300 гр печенья;
  • 100 гр растопленного сливочного масла;
  • 300 гр хорошего сгущенного молока;
  • 10 гр быстрорастворимого желатина;
  • 3/4 стакана холодной кипяченой воды.

Рецепт приготовления:

1. Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.

2. Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом.

3. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой.

4. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить.

5. Убрать в холодильник на 30 минут.

6. Сметану смешать со сгущенным молоком.

7. Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать.

8. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился.

9. В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая.

10. Перелить затем в форму и убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.

11. При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓