Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке! (видео)

Мы привыкли думать, что вкусные десерты обязательно должны быть сложными. Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями.

Но зачем всё усложнять, если можно приготовить изумительный торт, даже не используя духовку!

Торт из печенья без выпечки

Ингредиенты:

  • Хрустящее печенье;
  • 500 мл молока;
  • 2,5 ст. л. кукурузного крахмала;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1 желток;
  • 0,10 мл ванильной эссенции.

Ингредиенты для глазури:

  • 4 ст. л. сахара;
  • 2 ч. л. какао-порошка;
  • 1 ст. л. молока;
  • 50 г сливочного масла.

Приготовление:

1. Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но, если тебе захочется приготовить его самостоятельно, сделай следующее.Раздели молоко примерно на 2 равные части. Одну часть молока поставь на огонь и доведи до кипения.

2. В оставшемся молоке размешай крахмал. Высыпь туда сахар, добавь ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. Взбей венчиком и отправь эту смесь в кипящее молоко.Тщательно помешивай и вари до загустения минут 5.

3. Готовый пудинг накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник остыть. Возьми форму для пирога, застели ее фольгой. Выложи слой печенья, затем слой пудинга. Продолжай выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья.

4. Приготовь шоколадную глазурь: смешай сахар и какао, добавь молоко. Поставь на плиту, когда масса начнет кипеть, добавь сливочное масло. Помешивай, пока масло не растворится. Сними с огня шоколадную массу и залей ею готовый десерт.

5. Поставь торт в холодильник на ночь.

Спасибо за просмотр!

Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование. Не даром этот торт еще называют эклером, ведь по вкусу он и правда напоминает воздушные французские пирожные.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓