Вкусный фаршированный лаваш, запеченный в духовке

Лаваш достойное дополнение к вашему столу, который можно купить почти в каждом хлебном ларьке и магазине. С ним можно приготовить интересные блюда к празднику или на каждый день.

В сегодняшнем рецепте речь пойдёт о фаршированном лаваше, который мы с вами запечем в духовке.

Приготовление блюда совсем нетрудоёмкое — будет по плечу даже начинающему кулинару. Но, а его вкус будет достоин восхищения. Готовьте с нами и сохраняйте рецепт в свою копилочку вкусностей.

Итак, чтобы приготовить фаршированный лаваш нам понадобятся следующие продукты:

  • Армянский лаваш — 1 шт.

Для начинки:

  • Какой-либо мясной продукт — колбаса, сосиски, ветчина 150 г (если будете брать сырое мясо или фарш, то его нужно сначала обжарить);
  • Помидор 1 шт;
  • Сыр российский твердый 50 г;
  • Болгарский перчик красный неострый 1 шт;
  • Зелень — 1 пучок.

Для соуса:

  • Сметана или майонез;
  • Томатная паста или кетчуп;
  • Соль и другие специи.

Теперь самое интересное — приготовление:

1. Соединим в мисочке томатный соус и майонез или сметану, можно ещё добавить перчик или другие специи, которые вам нравятся.

2. Теперь подготовим начинку:

  • Сыр трем на крупной терке;
  • Мясо отвариваем или обжариваем, если у вас колбаса, то сразу режим крупными палочками;
  • Болгарский перец очищаем и режим мелкими брусочками;
  • Помидоры моем и нарезаем средними дольками;
  • Зелень измельчаем.

3. У вас каждый ингредиент лежит в отдельной тарелке.

4. Берём лаваш, раскладываем его на столе, смазываем нашим соусом, отступив на 2 см. от краёв.

5. Сейчас будем укладывать начинку. Сначала раскладываем сыр, но не на весь лаваш, а на его треть, следом кладём мясо, перец, помидор и зелень. Всё солим и смазываем сметаной или майонезом, можно добавить кетчуп.

6. Чтоб правильно свернуть рулет, нужно загнуть стороны по бокам на 3-4 см, после чего просто сворачиваем рулет.

7. Ставим духовку на 200 градусов, когда она прогреется помещаем в неё наш рулет до румяной корочки.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓