Вкусное блюдо из недорогой рыбы

Она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту.

Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вам понравится.

Скумбрия в горчичном соусе

Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:

  • Скумбрия — 2 рыбки;
  • Репчатый лук — 1 шт;
  • Майонез — 2 ст. л;
  • Соевый соус — 3 ст. л;
  • Горчица — 2 ст. л;
  • Зелень для подачи.

Приготовление:

1. Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.

2. Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной. К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус.

3. Хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30. Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.

4. Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца.

5. Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓