Хлеб по этому рецепту получается полусдобным, очень воздушным, мягким и ароматным. такой хлебушек хочется кушать со всем на свете, и с супчиком, и намазать его масличком или вареньем и с чаем.
А еще очень вкусно тепленьким с медом и молоком. Вкуснота неописуемая. После приготовления вы получите 6 порций. Время приготовления: 120 минут.
Ингредиенты:
- 600-650 гр. муки;
- 300 мл. воды;
- 25 гр сырых дрожжей;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 ч. л. соли;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. сметаны;
- 3-4 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
1. В теплую воду добавить дрожжи, размешать, сметану. сахар, соль,яйцо, все перемешать. Муку просеять и добавить к жидким ингредиентам, замесить тесто, когда тесто начнет собираться в комок, добавить растительное масло, хорошо его вмесить в тесто до гладкости.
2. Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом место на час. Или накрыть фольгой, поставить в духовку,разогретую до 50 градусов на 1 час.После этого, тесто обмять выложить в смазанную форму , накрыть и оставить на расстойку еще на 30 минут.
3. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут до золотистой корочки.
Хлебушек готов. Приятного аппетита!
