Вкуснейшие шоколадные кексы

Рецепт для настоящих ценителей шоколада! Если вы любите эту сладость так же, как и мы, советуем приступать к приготовлению.

Вкуснейшие кексы по нашему рецепту будут таять у вас во рту, получатся сладкими и с лёгким ароматом шоколада. Ваши близкие будут в восторге!

Ингредиенты:

  • Мука – 250 г;
  • Сахар – 250 г;
  • Масло сливочное – 100 г;
  • Йогурт питьевой без добавок – 1 стакан;
  • Какао-порошок – 100 г;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л;
  • Соль – 1/2 ч.л;
  • Сода – 1/2 ч.л;
  • Яйцо – 2 шт;
  • Ваниль – 1 щепотка;
  • Шоколад горький – 100-150 г.

Приготовление:

1. Растапливаем сливочное масло.

2. Отдельно в миске смешиваем сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно в другой миске – йогурт и яйца.

3. Далее соединяем всё вместе и перемешиваем.

4. Добавляем в смесь растопленное масло и еще раз тщательно вымешиваем.

5. Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавляем в него немного йогурта.

6. Плитку горького шоколада рубим на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка). Затем вмешиваем шоколад в тесто.

7. Формы для кексов слегка смазываем маслом и на 2/3 заполните тестом.

8. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим в неё кексы выпекаться на 20-25 минут.

9. Вынимаем кексы из духовки, даём им остыть прямо в форме минут 10-15.

10. Вкуснейшие шоколадные кексы готовы.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓