Вкуснейшие нежные свиные отбивные с грибами и сыром

Хочу предложить Вам рецепт свиных отбивных с грибами и сыром. Грибы и сыр придают свиным отбивным незабываемый вкус и аромат.

Данное блюдо подойдёт к новому году и к любому другому празднику. Готовить отбивные легко и не долго. Приступим.

Ингредиенты:

  • Свиные отбивные — 4 кусочка небольших размеров;
  • Шампиньоны — 150 грамм;
  • Сыр — небольшой кусочек;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Немного лимонной цедры.

Приготовление:

1. Для этого нам необходимо обжарить шампиньоны, добавить немного воды, закрыть крышку до испарения всей жидкости. В это время свинину отбить слегка гладкой стороной молотка. Добавить и соль и перец, сбрызнуть на мясо небольшое количество лимонной цедры.

2. Порезать сыр тоненькими ломтиками. На растительном масле обжарить отбивные с обоих сторон. На противень выложить мясо, поверх мясо разложить к тому времени уже готовые грибочки. Завершить все, накрыв ломтиками сыра. Отправить в духовку на 20 — 25 минут.

3. Через двадцать минут можно подавать на стол, предварительно добавив нарезанный зеленый лук!

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓