В Японии придумали рецепт торта. Мир в шоке: там только 3 ингредиента!

Этот торт — гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, — 3 ингредиента.

Рецепт

Вам понадобится:

  • 3 яйца;
  • 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным);
  • 120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне).

Приготовление:

1. Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску.

2. Растопить на водяной бане.

3. Разделить яйца и взбить белки миксером до твердых пик (взбитые белки при наклоне миски не должны из нее выливаться).

4. Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре.

5. Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать.

6. Взбитые белки лучше добавлять частями. Так ваш тортик получится еще мягче и воздушнее.

7. Самостоятельно сделать форму из бумаги для запекания (диаметром 20 см, высотой — 15см).

8. Вылить тесто в форму.

9. Поставить форму на противень и налить примерно 1/4 литра кипятка.

10. Тортик выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160° и печь еще 15 минут. Выключить духовку и оставить торт остывать внутри еще на 15 минут.

11. Остудить торт и посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Никаких больше утомительных коржей и тяжелого крема! Добавив к этому шедевру фрукты и немного взбитых сливок, вы сможете удивить своих друзей и любимых еще сильнее.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓