Уникальный рецепт самой правильной солянки! Сохраняем себе – такого больше не найдете! Сегодня даем классный рецепт вкусной и сытной солянки.
Обязательно сохраните себе – это действительно уникальный способ приготовления блюда, которое получается вкусным, как в лучших ресторанах!
Основные ингредиенты (на 3 литра):
- Мясные деликатесы – 5 видов, 300-500 граммов;
- Говядина – 400 граммов;
- Соленые огурцы – 200 граммов;
- Лук – 150 граммов;
- Каперсы – 3 столовых ложки;
- Томатная паста – 5 столовых ложек;
- Лавровый лист – 3 штуки;
- Оливки или маслины, черный перец, зелень, лимон – по вкусу;
- Растительное масло.
Как готовить:
1. Мясо сварить, порезать кусочками.
2. Колбасу, ветчину, сосиски порезать ломтиками.
3. Лук нашинковать кольцами, соленые огурцы порезать ромбиками.
4. Колбасные изделия и мясо заложить в мясной бульон, позволить закипеть, потом лук и огурцы всыпать, снова довести до кипения, убавить огонь, варить 10 минут.
5. Добавить оливки, лавровый лист, каперсы, маслины, довести до кипения снова.
6. Подавать с долькой лимона и сметаной, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
