Творожное печенье «Роза»: потратила всего 20 минут, а едим всей семьей уже целую неделю!

Многие мамы понапрасну пытаются уболтать своих чад съесть хоть немного домашнего творога, ведь он так полезен для детского организма. Но наша редакция нашла выход для изобретательных хозяек. Представляем вашему вниманию воздушное печенье «Роза» из творожного теста. От такой красоты еще ни один ребенок не отказался!

Кстати, этот рецепт я нашла в маминой старой тетрадке. Если вы готовите большую партию печенья, обязательно храни его в холодильнике.

Простое творожное печенье

Ингредиенты:

  • 450 г муки;
  • 250 г творога;
  • 100 г маргарина;
  • 1/2 ст. сахара;
  • 1/4 ч. л. соды;
  • 1 г ванилина;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 2 яичных желтка.

Приготовление:

1. Соедините в глубокой емкости творог, растопленный маргарин, сахар, ванилин, соль и яичные желтки.

2. Постепенно добавьте просеянную муку с содой и замеси нежное тесто. Будьте готовы к тому, что муки может понадобиться немного больше: всё зависит от влажности творога.

3. Раскатайте тесто толщиной 2–3 миллиметра и вырежьте рюмочкой кружочки. Сложите внахлест 3–4 кружочка и аккуратно скрутите тугой рулетик.

4. Разрежьnt рулетик на 2 части. В результате у вас получится 2 розочки.

5. Когда тесто закончится, а розочки будут готовы, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

6. Выпекайте печенье при температуре 120 градусов 20–30 минут.

Подавайте творожное печенье, посыпав его сахарной пудрой! Приятного чаепития вам и твоим родным.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓