Творожная запеканка с кабачками без муки

Еще одно вкусное и полезное блюдо с кабачками. Запеканка с творогом и кабачками без муки.

Уверена, она вам обязательно понравится. Особенно тем, кто мечтает похудеть.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 900 граммов. Лучше брать молодые кабачки. Если кабачки уже спелые, их нужно очистить от кожицы и сердцевины;
  • Сыр твердый — 100 граммов;
  • Творог обезжиренный — 300 граммов;
  • Яйца куриные — три яйца;
  • Соль;
  • Чеснок — пять граммов;
  • Перец черный молотый или смешанный.

Приготовление творожной запеканки с кабачками без муки:

1. Каюачки помыть, удалить кончики. Натереть кабачки на мелкой терке. Оставить на пятнадцать минут, а затем отжать и слить жидкость.

2. Сыр натереть на крупной терке в миску. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. В миску с сыром добавить творог, чеснок, соль, перец и кабачки. Все перемешать до однородной смеси.

3. Приготовить форму для выпечки и сбрызнуть ее маслом. Выложить творожно-кабачковую смесь в форму и разровнять.

4. Духовку разогреть до 200 градусов. Отправить форму с запеканкой в духовку примерно на тридцать пять минут. Готовую запеканку сразу подавать к столу. Для тех, кто хочет похудеть, подавать с йогутом. Остальным — со сметаной.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓