Торт «Сникерс». Самый лучший рецепт!

Рецептов сникерса я встречала немало, но этот воздушный торт «Сникерс» по легкому рецепту, который просто необходимо сохранить в копилочку к праздникам!

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки;
  • 2 стакана сметаны;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 7 яиц, разрыхлитель.

Для крема:

  • 1 банка вареной сгущенки;
  • 150 грамм масла;
  • Орехи;
  • Изюм.

Рецепт приготовления:

1. 7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 4 белков будет нормальный (на 1 белок — 60 г сахара).

2. Крем: 1 банка вареной сгущенки и 150 г сливочного масла комнатной температуры, затем взбить.

3. Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу). Измельчить скалкой не очень мелко.

4. Корж: можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом…

5. На этот раз я сделала шоколадное кухэ (форма 26 см), он хорош тем, что получается влажным и не таким «тяжелым», как шоколад на кипятке. Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.

6. Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.

7. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓