Торт-салат с курицей и грибами. Вкусный и очень сытный!

Этот торт-салат вкусный и очень сытный. Он станет настоящим хитом на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 1 банка шампиньоны (маринованные);
  • 300 гр. курица (филе);
  • 2 шт. морковь;
  • 3 шт. картофель;
  • 3 шт. куриное яйцо;
  • 3 шт. огурец (соленые);
  • 2 ломтика перец (маринованный);
  • 1 банка кукуруза (маринованная);
  • 1 пучок зеленый лук;
  • 300-400 гр. майонез;
  • По вкусу перец (молотый);
  • По вкусу соль.

Рецепт приготовления:

1. Морковь с картофелем в кожуре и яйца отвариваем, охлаждаем и очищаем. Банки с кукурузой и грибами открываем и сливаем жидкость. Грибы используем целые и большую банку.

2. Куриное филе нарезаем, солим, перчим и обжариваем в масле на сильном огне 3-4 минуты до румяной корочки, можно добавить паприку или специи для курицы. Остужаем.

3. Подготовленные морковь, картофель, яйца, огурцы, перец и лук мелко нарезаем.

4. Разъемную форму диаметром 26 см. выстилаем пищевой пленкой и размещаем целые маринованные грибы шляпками вниз. Посыпаем грибы зеленым луком.

5. Выкладываем подготовленную морковь, посыпаем слегка соль, перцем молотым и щедро намазываем майонезом.

6. Равномерно распределяем подготовленные кусочки курицы. Выкладываем подготовленные огурцы, маринованный перец, кукурузу и майонез. Немного кукурузы оставляем для украшения.

7. Затем слой из яиц, немного солим и майонез. Последний слой подготовленный картофель,немного солим, перчим и майонез.

8. Закрываем салат фольгой и отправляем в холодильник на 6-7 часов.

9. Затем снимаем фольгу, накрываем большой тарелкой. Переворачиваем форму с салатом,снимаем аккуратно форму, пленку и подаем.

Приятного аппетита! Сохраните рецепт!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓