Торт из зефира нежный тающий во рту десерт. Готовится очень просто. Для тех, кто любит зефир.
Ингредиенты:
- Зефир — 1 кг. Можно взять белый или розовый, можно соединить два цвета;
- Масло сливочное размягченное — 200 граммов;
- Яйца куриные — два яйца;
- Печенье готовое — шесть штук;
- Сахар — полтора стакана. Можно уменьшить количество сахара;
- Орехи — 250 граммов. Орехи подойдут любые;
- Молоко — один стакан.
Приготовление торта из зефира без выпечки:
1. Орехи измельчить скалкой, предварительно положив их в пакетик. Печенье тоже измельчить при помощи скалки таким же образом, как орехи. Зефир разделить на две половинки.
2. Для приготовления крема яйца разбить в кастрюльку и всыпать туда сахар. Взбить яйца с сахаром веничком. Влить молоко и поставить на небольшой огонь. При помешивании довести до кипения, но не кипятить.
3. Когда сахар растворится, на поверхности появится пена, всыпать размолотое печенье. Снять с огня и перемешать. Затем заварной крем остудить полностью.
4. Добавить в крем масло и взбить до пышности миксером.
5. Приготовить разъемную форму или кольцо, застелить пищевой пленкой и можно формировать торт из зефира. Это совсем просто.
- Нижним слоем выложить зефир.
- Следующим слоем выложить крем.
- Последний слой — размельченные орехи.
- Выкладывать слои в таком порядке до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
6. Отправить торт без выпечки в холодильник на несколько часов для застывания. Затем снять форму и украсить торт из зефира без выпечки по своему вкусу. Для украшения можно использовать зефир, орехи, шоколад, ягодды или фрукты.
