Тонкий лаваш в домашних условиях. Вкуснее магазинного!

Ингредиенты:

  • 1 ч.л сухих дрожжей (можно без них);
  • 1 ч.л соли;
  • 0.5 ч.л сахара;
  • 1 ст.л. масла растительного;
  • 1 стакан теплой воды;
  • 3 стакана муки.

Рецепт приготовления:

1. Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков. Всё зависит от диаметра сковороды. Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти.

2. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны. Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой. Накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой.

3. Водой брызгать обязательно, так как они будут сухие и не эластичные. Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓