Сырные блинчики, которые приводят меня в восторг!

Существует огромное количество различных рецептов блинов.

Среди этого разнообразия можно выделить рецепт приготовления сырных блинов, подтверждающие свою репутацию вкусного, простого блюда.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1,5 стакана;
  • Яйцо — 2 шт;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сыр — 150 гр;
  • Соль — 1 ч. л;
  • Сахар — 1 ч. л;
  • Разрыхлитель — 1 ч. л;
  • Растительное масло — 2 ст. л;
  • Укроп — по вкусу.

Раскроем секреты приготовления сырных блинов:

1. Добавим в подогретое молоко яйца смешанные с солью и сахаром. Сюда же высыпаем просеянную муку, разрыхлитель. В полученную массу, имеющую жидкую консистенцию подмешаем сыр, протертый на мелкой терке. Измельчаем зелень, добавляем в тесто вместе с растительным маслом.

2. Тщательно взбиваем венчиком,не допуская образования сгустков. На сильно разогретой сковороде смазанной маслом, выпекаем, переворачивая, блинчик получится румяным с двух сторон.

3. Свежеиспеченный блинчик смажем сливочным маслом. Хороши сырные блины в горячем виде. Остывшие блины разогреваем в микроволновой печи, они не теряют свои вкусовые качества.

Наслаждайтесь, на здоровье!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓