Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось: попробовав этот рецепт, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя их. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Как приготовить куриные котлеты

Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления;
  • 0,5 ст молока или воды;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • паприка;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

1) Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.

2) Порежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.

3) Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их к фаршу.

4) Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса,
получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.

Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом. Пусть твои друзья тоже знают, как нужно готовить сочные куриные котлеты: покажи им этот удачный рецепт!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓