Давно хотела попробовать сделать сосиски таким способом. Не верила, что получится еще и так вкусно. Домашние сосиски из куриного филе в пищевой пленке получаются нежными, сочными и диетическими.
Их легко готовить, они аппетитны на вид, к ним можно подать множество соусов и взять на пикник.
Ингредиенты:
- 500-700 гр куриного филе;
- 100 гр молока;
- 30 гр слив. масла;
- 1 яйцо;
- 1 большая луковица;
- 1 морковка;
- Укроп;
- Соль;
- Перец.
Приготовление:
1. Берем все ингредиенты смешиваем в блендере.
2. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.
3. Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску, края завязать на узелок.
4. В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.
5. Далее вынимаем, снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле.
Приятного аппетита!
