Слоеный торт с мясом

Этот торт так и хочется съесть так аппетитно и празднично он выглядит! Между тем это очень простое и диетическое блюдо, в которое влюбляешься с первого кусочка!

Состав:

Для блинов:

  • 500 г куриного филе;
  • 2 луковицы;
  • 3 яйца;
  • 200 г сметаны или кефира;
  • 6 ст. л. муки;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Щепотка соды;
  • Раст. масло для жаренья.

Для начинки:

  • 5 помидоров;
  • 500 г майонеза;
  • Головка чеснока;
  • 250 г твердого сыра;
  • Зелень кинзы и укропа.

Приготовление:

1. Промытое филе нарезается небольшими порциями и проворачивается с луком в мясорубке.

2. Фарш смешивается с яйцами, сметаной или кефиром, мукой, содой и специями. Затем формируется в форму блинов, которые обжариваются на масле растительного сорта с обеих сторон.

3. Очищенный чеснок сдавливается прессом и добавляется в майонез. Полученная масса распределяется по основе каждого из блинов. Также блины покрываются нарезанными тонкими колесиками помидоров, измельченным сыром и нашинкованной зеленью.

4. Далее блины складываются друг на друга в виде торта, который пропитывается в холоде два часа.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓