Ингредиенты:
- Творог обезжиренный — 300 г;
- Какао — 1,5 ст. л;
- Йогурт натуральный — 100 г;
- Вода — 30 мл;
- Желатин — 15 г;
- Подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
1. Взбиваем в блендере йогурт, творог, подсластитель и какао до однородного состояния. Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут.
2. Ставим кастрюлю с желатином на огонь и не доводя до кипения, добавляем желатин, перемешиваем. Взбиваем миксером крем 1-2 минут.
3. Разливаем мусс по креманкам и ставим на 2-3 часа в холодильник. По желанию можно добавить орехи.
Приятного аппетита!
