Шикарный завтрак за 10 минут. Так вкусно, что невозможно устоять!

Восхитительные картофельные блинчики с разными начинками придутся по вкусу вей семье.

Особенно вкусны они с грибами и курочкой, но я думаю — вы найдете ту начинку, которую больше всего любят все ваши домашние!

Нам понадобится:

  • 500 гр картофеля;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • 1 яйцо;
  • 100 мл кефира;
  • 3 ст. л. муки;
  • 1 помидор;
  • 150 гр сыра;
  • Зеленый лук;
  • Соль, специи.

Приготовление:

1. Натираем картофель на крупной терке и сразу добавляем к нему сметану, чтобы не потемнел

2. К картофельной массе добавляем яйцо, кефир и муку и замешиваем тесто

3. Выкладываем массу ложкой на сковороду с разогретым маслом и обжариваем блин с одной стороны

4. Осторожно переворачиваем и кладем на блин начинку

5. Когда подрумянилась нижняя сторона — подворачиваем края блина к центру

Скорее съедаем первый блин — иначе потом не достанется!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓