Шарлотка яблочная с вишней

Уверена, такую вкусную, Вы еще не пробовали!

Ингредиенты:

  • Яблок среднего размера — 4-5 шт;
  • Сахара — 180 гр;
  • Кефира — 1 стакан;
  • Соды — 0,5 ч. ложки;
  • Яйца — 2 шт;
  • Ваниль — на кончике ножа;
  • Мука- 1,5 стакана.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром. В кефир, добавить муку, соду и ванилин (по желанию), ввести взбитые яйца. Тесто получается, как густая сметана.

2. В смазанную маслом форму, вылить часть теста. На тесто положить несколько вишен без косточек и нарезанные тонкими пластинками яблоки, сверху опять положить несколько вишен.

3. Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахара. Остатки теста вылить сверху. Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓