Салат «Солнышко» — витаминная бомба!

Представляем вам рецепт простого весеннего салатика. В нем много свежих овощей и очень нежная, легка заправка. Именно она придает овощам более насыщенный вкус и потрясающий аромат.

Для салата понадобиться молодая капуста, если вы ее не найдете, то можно использовать пекинскую.

Продукты:

  • 1 небольшой кочан капусты;
  • 2 помидора;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 банка сардин в масле;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • Сок половины лимона;
  • Соль, перец.

Как приготовить салат «Солнышко»:

1. Шинкуем молодую капусту и перекладываем в миску.

2. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.

3. Добавляем его к капусте и хорошо перемешиваем.

4. Выкладываем получившуюся смесь на большое блюдо.

5. Рыбную консерву разминаем вилкой и выкладываем в центр.

6. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем небольшими дольками. Выкладываем его сверху на капусту.

7. Измельчаем зеленый лук и присыпаем им сверху салат.

8. Приготовим заправку.

9. В миску выдавливаем лимон, добавляем ложку масла из консервы и соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и поливаем аккуратно сверху салат.

10. Готовое блюдо подаем к столу.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓