Салат с курицей, помидорами и сыром

Салат с курицей, помидорами и сыром будет уместен и на праздничном столе, и во время рядового семейного обеда без повода.

Готовится салат очень быстро, самое основное — запечь или отварить куриное мясо.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г;
  • Помидоры — 2 шт;
  • Сыр — 100 г;
  • Яйца — 3 шт;
  • Чеснок — 2 зубца;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление салата с курицей, помидорами и сыром:

1. Куриное филе промываем, удаляем влагу бумажными салфетками. Натираем куски солью, посыпаем перцем и любимыми специями/травами для получения насыщенного вкуса.

2. Складываем в жаропрочную форму, накрываем фольгой и запекаем в прогретой до температуры 180 градусов духовке около 30 минут (до готовности).

3. Готовую курицу полностью остужаем. Если нет желания включать духовку, птицу можно отварить привычным способом или обжарить на сковороде. А при нехватке времени выручает копченая курица, абсолютно не требующая предварительной термообработки.

4. Сваренные вкрутую яйца (около 10 минут в кипящей воде) очищаем от скорлупы. Режем мелкими квадратными кусочками. Сыр натираем на крупной терке. Помидоры рубим мелкими кубиками.

5. Соединяем птицу, помидоры, яйца и сырную стружку. Выжимаем через пресс зубцы чеснока и заправляем майонезом (по желанию сметаной), перемешиваем.

6. Пробуем, при необходимости солим/перчим. И сразу подаем на стол.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓