Предлагаю Вам салат «Переполох» — вкуснейший, необычный и очень простой салат, на приготовление которого Вы потратите минимум времени! Удивите гостей!
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 штучка;
- Грибы свежие (шампиньоны) — 200 грамм;
- Лук репчатый — 1 штучка;
- Морковь — 1 штучка;
- Болгарский перец — 1 штучка;
- Чеснок — 1-2 зубчика;
- Куриное мясо — 400 грамм;
- Майонез домашний или йогурт натуральный — 300-400 грамм;
- Масло растительное или оливковое — 2 столовых ложки;
- Соль — по вкусу;
- Кунжут — 1 столовая ложка.
Приготовление салата «Переполох»:
1. Куриное филе сварите до готовности. Охладите.
2. Грибы промойте и нарежьте на пластинки, обжарьте пару минуток и добавьте к ним измельченный лук. Жарьте до готовности и охладите.
3. Пекинскую капусту нашинкуйте, добавьте к ней готовые грибы с луком и перемешайте.
4. Сладкий перез и куриное мясо нарежьте соломкой или кубиками.
5. Свежую морковку натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс. Все ингредиенты перемешайте.
6. Салат посолите, добавьте майонез или йогурт и еще раз перемешайте.
7. После этого салат Переполох сразу можно подавать, но лучше отправить в холодильник на часок.
8. Перед подачей присыпьте салатик кунжутом.
