Салат из свежей капусты без майонеза

Хрустящий, свежий и очень вкусный салатик поднимет вам аппетит и подарит весеннее настроение. Из молодой капусты закуска получается невероятно вкусной и ароматной: обязательно попробуйте. И не забывайте о том, что такой салат – самое лучшее дополнение к мясным блюда.

Ингредиенты:

  • молодая белокочанная капуста;
  • свежие огурцы;
  • спелые помидоры;
  • сваренные вкрутую яйца;
  • пучок любой свежей зелени;
  • консервированная кукуруза;
  • соль, черный молотый перец и чеснок – по вкусу;
  • рафинированное подсолнечное масло – для заправки.

Приготовление салата из свежей капусты без майонеза

Точное количество ингредиентов я специально не указала: все берете на свой вкус.

С кочана молодой капусты снимаем верхние зеленые листья и тонко шинкуем ее. Свежие огурчики нарезаем тонкой соломкой, отправляем в миску с капустой.

Такой же соломкой режем промытые и обсушенные спелые помидоры, перекладываем в салатник. Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем от скорлупы, режем соломкой, соединяем с остальными ингредиентами.

Любую свежую зелень (я взяла зеленый лук и укроп) мелко рубим, отправляем в миску. Добавляем туда же пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс или натертых на мелкой терке.

Всыпаем консервированную кукурузу, солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом.

Совет. Масло вы можете взять любое.

Все тщательно перемешиваем ложкой – и можно подавать на стол. Салат из свежей капусты, без майонеза рекомендую подать на стол с мясом.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓