Салат из курицы с грибами

Салатик очень вкусный. Выглядит красиво и аппетитно. Подойдет как на домашний стол, так и на праздничный.

Ингредиенты:

  • Одна куриная грудка или филе курицы, весом 500-600 грамм,
  • Одна пол-литровая баночка любых консервированных грибов,
  • Одна головка лука, среднего размера,
  • 7-9 штук картошки,
  • 5 яиц,
  • 200 грамм майонеза.
  • сыр и зелень для украшения

Приготовление салата из курицы с грибами

Курицу, картошку, яйца, отвариваем. Курицу режем небольшими кусочками и выкладываем в салатницу. смазываем майонезом.

Выкладываем лук, предварительно замаринованный в уксусе (лук в уксус с водой минут на 5-10).

Дальше выкладываем нарезанные грибы и смазываем майонезом.

Следующий слой картошки. Ее можно мелко порезать или потереть на крупную терку. Сверху смазываем майонезом.

Потом выкладываем яйца, предварительно отделив белки от желтков. Сначала выкладываем белки и смазываем майонезом, а потом сверху присыпаем потертыми желтками. Сверху украшаем зеленью.

Если тарелочка небольшая, можно выкладывать слои тонкими прослойками. То есть после яиц, кладем курицу, потом, грибы и так далее.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓