Салат Генерал с говядиной

Салат Генерал с говядиной хорош как на вкус, так и на вид. Он очень стильно смотрится и украсит праздничный стол.

По составу ингредиентов это типично мужской салат — он очень сытный.

Ингредиенты:

  • Отварная говядина — 100 граммов;
  • Свекла — один клубень;
  • Чеснок — один небольшой зубчик. Можно обойтись без него;
  • Морковь — одна крупная морковка. Или две средних;
  • Картофель — два клубня среднего размера;
  • Твёрдый сыр — 50 граммов;
  • Гранат — для украшения салата.

Приготовление салата Генерал с говядиной:

1. Свеклу отварить до готовности в подсоленой воде. Охладить и почистить.

2. Картофель и морковку отварить до готовности в подсоленой воде . Охладить и почистить.

3. Картофель натереть на крупной терке.

4. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Затем разделить его на две части.

5. Говядину очень мелко нарезать и соединить с половиной чеснока. Тщательно перемешать.

6. Морковь натереть на крупной терке и соединить с оставшимся чесноком. Тщательно перемешать.

7. Сыр натереть на крупной терке.

8. Свеклу натереть на мелкой терке.

9. Гранат почистить и разделать на ядра. Освободить от частичек кожуры.

10. Салат Генерал слоеный. Поэтому лучше всего воспользоваться сервировочным кольцом. Но можно использовать салатник и выкладывать в него слои по очереди.

Слои выкладываются в следующем порядке:

  1. Первый слой — картофель. Слегка придавить и смазать майонезом.
  2. Второй слой — отварная говядина с чесноком. Смазать майонезом.
  3. Третий слой — морковь с чесноком. Смазать майонезом.
  4. Четвертый слой — тертый сыр. Смазать майонезом.
  5. Пятый слой — свекла. Сделать красивую сеточку из майонеза. Затем в качестве украшения выложить зерна граната.

11. Салат Генерал с говядиной должен пропитаться в холодильнике несколько часов. После этого можно украсить его. Для этого сделать красивую сеточку из майонеза в виде небольших квадратиков. В каждый квадратик положить зернышко граната.

12. Украсить салат можно и по-другому. Приложите фантазию, и у вас выйдет настоящий шедевр.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓