Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом — вкуснее вы не пробовали!

Такой десерт точно божественный!

Ингредиенты:

Для блинов:

  • Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г;
  • Крахмал картофельный — 20 г;
  • Сахар — 40 г;
  • Молоко — 500 мл;
  • Яйца — 2 шт;
  • Сливочное масло — 30 г;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Соль — 1 щепотка.

Для начинки:

  • Жирный творог — 200 г;
  • Сметана — 3 ст. л;
  • Сгущенка — 3 ст. л;
  • Банан — 2 шт.

Для соуса:

  • Сахар — 2 ст. л;
  • Какао–порошок — 2 ст. л;
  • Сметана — 2 ст. л;
  • Сливочное масло — 30 г.

Приготовление:

1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.

2. Влить молоко и перемешать.

3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком.

4. Обжарить с двух сторон, как обычные блины.

5. Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин. Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест — получится полотно из блинов

6. На край ближнего блина выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.

7. Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть, пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓