Рецепт приготовления вкусного и пышного пирога с изюмом на кефире

Воздушный пирог с изюмом с румяной корочкой и легким ароматом ванили вызовет изумление у ваших близких, а также станет украшением каждого стола.

Ингредиенты для приготовления:

  • Яйца — 2 шт;
  • Пшеничная мука — 2 стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Изюм — 100 г;
  • Сливочное масло — 1 ст. л;
  • Разрыхлитель — 10 г;
  • Ванилин — щепотка.

Шаги приготовления:

1. В одной глубокой емкости смешайте 1 ст. кефира, 2 яйца, 1 ст. сахара, взбейте с помощью миксера.

2. Добавьте небольшими порциями 2 ст. пшеничной муки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавьте 10 грамм разрыхлителя, ванилин и 100 грамм изюма, тщательно перемешайте.

3. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством сливочного масла, выложите тесто, равномерно распределите по всей поверхности.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте в духовку для запекания на 30 — 35 минут. Готовность пирога проверяйте с помощью спички.

5. Готовый пирог оставьте в форме до полного остывания, затем переложите на красивое блюдо, можно подавать на стол, приятного вам аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓