Простой бисквит на лимонаде. Нежный, пушистый, воздушный!

Очень важно уметь выпекать вкусный бисквит для приготовления тортов или пирогов. Предлагаю спечь очень простой бисквит на лимонаде.

Его можно готовить на обычной газировке, любом лимонаде или напитке типа спрайта (не рекомендую!) или даже на шампанском. Бисквит получается нежным, воздушным и очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — четыре яйца;
  • Газированный лимонад — один стакан. Можно заменить обычной газировкой. Главное, чтобы вода была сильно газированной;
  • Соль;
  • Сахар — два стакана;
  • Мука пшеничная — три стакана;
  • Ванильный сахар — один стандартный пакетик;
  • Масло сливочное или маргарин — 150 граммов;
  • Разрыхлитель — один пакетик ( 10 граммов).

Приготовление простого бисквита на лимонаде:

1. Разбить в миску яйца, всыпать сахарный песок и ванильный сахар. Взбить миксером в пышную пену.

2. Растопить сливочное масло на водяной бане.

3. Не прекращая взбивать, влить в яично-сахарную смесь масло и лимонад.

4. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Всыпать муку частями в бисквитное тесто, каждый раз взбивая миксером до однородности.

5. Приготовить форму для выпечки, смазать ее маслом. Вылить тесто для бисквита в форму.

6. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить форму с тестом в духовку и выпекать в течение двадцати минут.

7. Готовый простой бисквит на лимонаде получается высоким, пышным. И если вы делали его на лимонаде, он получает лимонный аромат.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓