Мы сегодня подготовили для тебя рецепт домашних шоколадных трюфелей. Настоящие ценители шоколада по достоинству оценят его!
Конфеты получаются очень вкусные, с насыщенным вкусом шоколада.
Ингредиенты:
- Сахар – 1,5 стакана;
- Вода – 0,5 стакана;
- Масло сливочное – 100 г;
- Какао или кэроб – 5 ст. ложек;
- Сухое молоко – 400 г.
Приготовление:
1. В кастрюлю кладем сахар, заливаем его водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и, помешивая, варим на протяжении 2-3 минут.
2. Затем снимаем с огня и растапливаем в горячем сиропе масло и какао или кэроб. Тщательно перемешиваем смесь, постепенно всыпая сухое молоко.
3. Добавляем в смесь измельченные орехи. Тщательно вымешиваем массу и ставим ее на 1 час в холодильник.
4. Затем вынимаем из холодильника, лепим аккуратные круглые конфеты, обваливаем их в какао или кэробе и подаем к чаепитию.
Вот и все — домашние шоколадные трюфели готовы!
Приятного аппетита!
