Пицца-оладушек — объедение. Мои дети щелкают как семечки!

Некоторые предпочитают готовить оладьи с яблоками, некоторые же с яблоками, тогда как другие с фаршем…Разнообразность рецептов по приготовлению оладий дает возможность выбрать рецепт на свой вкус. А как вы относитесь к оладьям, имеющим вкус пиццы? А такие существуют! Этот завтрак поразит всех ваших домашних!

Приготовление теста нехитрое: используем кефир, добавляем щепотку соды для создания воздушности. Остальные компоненты вы можете выбрать, опираясь на их наличие в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Кефир 350 мл;
  • Пшеничная мука 200 г;
  • Сметана 2 ст. л;
  • Помидор 1 шт;
  • Ветчина 100 г;
  • Зелень по вкусу;
  • Яйцо 2 шт;
  • Соль 1 щеп;
  • Черный перец (молотый) по вкусу;
  • Сода 1 щеп;
  • Твердый сыр 70 г.

Кроме перечисленных, можно добавить измельченные оливки, либо шампиньоны, а вместо ветчины использовать колбаску, сосиски или копченую курочку. На вкус оладий может повлиять разновидность зелени. Остановитесь на своих предпочтениях: базилик, укроп, кинзу петрушку, или зеленый лук.

Начинаем готовить:

1. Сыр натереть на терке, ветчину порезать в виде кубиков.

2. Зелень и помидор измельчить. Яйца взбить со щепоткой соли.

3. Добавить в массу соду, кефир, сметану, все порезанные компоненты.

4. Просейте муку, добавьте к массе, посолите и поперчите, размешайте.

5. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, жарить до появления румяного состояния.

Любители пиццы точно оценят по достоинству этот рецепт! Приготовление занимает непродолжительное время, а одной порции, мы вас уверяем, будет мало.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓