Пирог с капустой на кефире. Съедается моментально!

Ингредиенты:

  • Кефир — 150 грамм;
  • Майонез — 100 грамм;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Мука пшеничная — 200 грамм;
  • Капуста — 500 грамм;
  • 1 средняя морковь;
  • Разрыхлитель — 0, 5 чайной ложки;
  • Сахар;
  • Уксус;
  • Соль.

Необыкновенно нежная шарлотка с капустой. Пошаговый рецепт:

1. Взбейте во вместительной емкости яйца. Добавьте кефир и смешайте.

2. Далее добавьте немного соли, разрыхлитель и майонез. Небольшими порциями добавьте муку. Тесто готово.

3. Переходим к приготовлению начинки.

4. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупную терку.

5. Обжарьте капусту и морковь на разогретом масле. Добавьте немного уксуса и сахара, потушите до полуготовности.

6. Форму для запекания посыпьте мукой, вылейте половину теста.

7. Сверху выложите начинку, распределите ее и залейте второй частью теста.

8. Поставьте форму в разогретую до 180 С духовку, выпекайте 30 минут до образования золотистой корочки.

9. Этот нежный пирог подавайте теплым, а горячие котлетки могут стать отличной для него компанией!

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓