Сегодня ленивый пирог на сметане с абрикосами. Рецепт приготовления пирога очень простой — как говорят «на скорую руку».
Также его можно приготовить с любыми ягодами или фруктами. После приготовления вы получите 5 порций. Время приготовления: 60 минут.
Ингредиенты:
- Сметана, 200 грамм;
- Сахар, 200 грамм;
- Яйцо, 3 штук;
- Растительное масло, 120 мл;
- Мука, 300-350 грамм;
- Ванильный сахар, 1 пакет;
- Разрыхлитель, 1 пакет;
- Абрикос, 500 грамм.
Способ приготовления:
1. В емкость вбиваем яйца, добавляем ванильный сахар, обычный сахар и миксером взбиваем на максимальной скорости 5 минут.
2. Затем добавляем растительное масло и сметану и перемешиваем. В конце разрыхлитель, муку по чуть чуть и перемешиваем ложкой или лопаткой — тесто должно получится как густая сметана (у меня ушло 330гр муки)
3. Берем форму (у меня 26см) выкладываем тесто, а сверху половинки абрикос либо другие ягоды или фрукты.
4. Ставим в заранее разогретую духовку до 180гр на 35-40 минут.
5. Остывший пирог по желанию украсить сахарной пудрой или шоколадом.
Как я готовлю этот замечательный пирог Вы можете посмотреть в коротком видео рецепте:
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
