Пирог из лаваша

Пирог из лаваша! Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 5 шт;
  • Яйца — 2 шт;
  • Молоко — 200 мл;
  • Сметана — 3 ст. л;
  • Соль — 1/2 ч. л;
  • Сыр — 400 г.

Приготовление:

1. Для начала необходимо приготовить начинку. Для этого сыр (желательно взять твердый сорт) натереть на крупной терке

2. Для заливки нужно в чашке смешать молоко с яйцами. Всыпать соль и аккуратно взбить венчиком или вилкой.

3. Лаваш нарезать по размеру формы (для этого можно воспользоваться кулинарными ножницами), в которой будете выпекать пирог.

4. Форму можно взять как круглую, так и квадратную, и смазать ее предварительно сливочным маслом. Выложить на дно первый лист лаваша и промазать его при помощи кулинарной кисти сметаной.

5. Затем выложить слой тертого сыра.

6. Таким образом выложить все последующие слои из лаваша и сыра. Верхний слой должен быть из лаваша.

7. Сверху его смазывать майонезом не нужно. Заливку из молока и яиц вылить поверх лаваша и посыпать остатками сыра.

8. Выпекать пирог из сыра и лаваша в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 30-40. Очень вкусно с пылу с жару. Нарезать на порционные кусочки и можно подавать с чашечкой ароматного кофе.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓