Печём вкуснейшие пампушки к борщу

Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только борщ и чесночные пампушки. Это отличная замена хлеба, да и готовятся они очень просто.

Мы подготовили рецепт приготовления пампушек, на который Вы потратите около 20 минут. Используется дрожжевое тесто без яиц. С ним очень легко работать, а результат всегда радует.

Ингредиенты для приготовления чесночных пампушек:

Тесто:

  • Вода теплая (50-60 градусов) – 1 стакан;
  • Сахар – 1 столовая ложка;
  • Подсолнечное масло – 3 столовых ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Сухие дрожжи – 1 пакетик;
  • Мука – 3 стакана.

Заправка:

  • Соль – 1 чайная ложечка;
  • Подсолнечное масло – 2 столовых ложки;
  • Чеснок – 3 зубочка;
  • Вода холодная – 50 мл;
  • Укроп – пол пучка.

Как готовятся чесночные пампушки:

1. В миску налейте теплую воду, киньте масло, сахар, просеянную муку, дрожжи и посолите. Теперь хорошенько замесите тесто. Вам нужно, чтобы оно не липло к рукам, и было эластичным.

2. Ставим греться духовку до 180 градусов. И пока формируем из теста средние шарики. Выкладывайте их в форму, обмазанную маслом, так, чтобы между ними оставалось расстояние. И уберите пока на 5 минуток в теплое место.

3. Пока займемся заправкой. Чеснок перетрите с солью, залейте водой и растительным маслом. Перемешайте и потом добавьте укроп (можете еще добавить зелень по желанию). Теперь все очень хорошо перемешиваем.

4. Когда пампушки настояться, то отправляем их в разогретую духовку на 15 минуток.

5. Готовые чесночные пампушки сразу же заливайте заправкой и дайте им постоять так и остыть. Они сразу впитают аромат и вкус. Потом можно наслаждаться этими прекрасными булочками!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓