Острый турецкий красный соус идеально подойдет к мясу, рыбе и картофелю.
Продукты:
- Перец болгарский красный — 1 шт;
- Помидоры — 1 шт;
- Лук репчатый — 2 небольшие головки;
- Масло оливковое — 2 ст. ложки;
- Томатная паста — 1 ст. ложка;
- Сок лимона или уксус столовый 9% — 1 ч. ложки;
- Кориандр молотый — 1 ч. ложка;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Паприка молотая — по вкусу;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Как приготовить острый турецкий красный соус:
1. Все ингредиенты поместить в чашу блендера, измельчить, сдобрить солью и специями.
2. Полученную массу залить в соусник и подать к столу
Приятного аппетита!
