Оригинальный кабачковый торт

Представляем вам рецепт сочного и изумительно вкусного торта из кабачков. Приготовив его к праздничному столу, вы точно удивите всех своих гостей.

Это блюдо имеет особенный нежный вкус и понравится даже привередливым критикам.

Необходимые ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт;
  • Помидор – 2 шт;
  • Яйца – 3 шт;
  • Вода – 100 мл;
  • Мука – 100 гр;
  • Майонез – 4 ст. л;
  • Растительное масло – 2 ст. л;
  • Соль – 0,5 ч. л;
  • Чеснок – 2 зубчика.

Приготовление:

1. Кабачок моем и обрезаем края. Натираем на терке и выкладываем в чашку.

2. Добавляем в нее яйца, соль и воду. Хорошо перемешиваем. Затем насыпаем муку и снова взбиваем. Наливаем растительное масло и перемешиваем.

3. Из полученного теста варим кабачковые блинчики. Для этого тщательно разогреваем сковороду, промазываем ее маслом и выливаем на нее тесто по часовой стрелке.

4. Обжариваем кабачковые блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Жарим блинчики, пока не закончится все тесто.

5. Чеснок очищаем и продавливаем через чеснокодавку. Берем чашку, накладываем в нее майонез и добавляем чеснок. Перемешиваем.

6. Помидоры моем и нарезаем на дольки.

7. Берем блюдо и формируем торт. Каждый блинчик промазываем майонезным соусом и выкладываем сверху несколько долек помидор. Сверху кладем еще блинчик, соус и помидоры и так до тех пор, пока не закончатся блинчики.

8. Последний блинчик промазываем соусом и украшаем помидорами и зеленью. Даем пропитаться 30 минут и можно подавать к столу.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓