Оладьи, которые готовила моя мама. Пышные и легкие, вкус не передать!

Аппетитные оладушки с джемом или мёдом — идеальное решение вопроса с завтраком. Несколько простых ингредиентов, полчаса времени — и можно лакомиться пышными блинчиками.

Обычно затеваются оладьи, когда остается недопитый кефир, но и с йогуртом можно поэкспериментировать. Изделия получаются такими же пышными, румяными и мягкими. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Йогурт 150 мл
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Молоко 150 мл
  • Подсолнечное масло 20 мл
  • Соль 1 щеп.

Приготовление:

1) Смешайте сухие ингредиенты: муку, соду, сахар, соль.

2) Влейте йогурт и молоко, добавьте яйцо, хорошо перемешайте блендером или венчиком.

3) Наберите столовую ложку смеси и вылейте на хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до зарумянивания.

4) Сложите готовые оладушки стопочкой и присыпьте сахарной пудрой, украсьте свежими ягодами.

Остается только заварить ароматный чай и наслаждаться началом дня.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓